你的成功從下面這個網址試聽過開始

托福補習班推薦 多益補習班費用 第一次考多益的書 2015考多益的書





▲從一堆大象的糞便中,精心挑選出咖啡豆。(圖/AFP/CFP)

記者林蕙娟/綜合報導托福補習班推薦 托福toefl ibt toefl ibt 考試日期 toefl ibt itp 分數

泰國北部鬱鬱蔥蔥的綠色山林裡,一名女子從一堆大象的糞便中,精心挑選出咖啡豆。可別小看她的工作,這是世界上最昂貴的飲品裡重要的成分。

《法新社》報導,位於泰國與緬甸、寮國的邊界,走私毒品比咖啡更出名,但布萊克丁金(Blake Dinkin)決心讓他的咖啡在此成為結合保育與合法的事業。

「當我對馴象師(象伕)解釋我的計畫時,我知道,他們以為我瘋了,」44歲、加拿大人丁金創立了「黑象牙咖啡」(Black Ivory Coffee),利用大象的消化道打造出提供咖啡鑑賞家的高檔貨。

▲▼加拿大人丁金在泰國創立了「黑象牙咖啡」。(圖/AFP/CFP)

起初,他想生產「麝香貓咖啡」(kopi luwak coffee),這是用麝香貓的糞便來生產咖啡豆,但因為東南亞地區(包括泰國、印尼和越南)需求增加,使「麝香貓咖啡」的品質變差。

另一方面,麝香貓多半是被關在籠子裡,遭強行餵食咖啡豆托福補習班推薦 托福分數 托福單字 托福 多益 ,這與丁金的想法有很大的差距,他希望自己的事業對環境、保育是正向而非破壞的。

丁金也考慮過生產獅子或長頸鹿咖啡,但後來發現在東南亞的旱季時,大象有時會吃咖啡豆,於是他拍板定案,決定生產象糞咖啡,並且與拯救大象免於受觀光業虐待的慈善機構合作。

但是,製造象糞咖啡比預期的要難。

「我以為很簡單,只要把豆子餵給大象吃,就會出來美味的咖啡,」丁金說,但一開始的象糞咖啡「好可怕」(horrible),根本不能喝,「我又花了9年的時間,才做到我想要的成果。」

象糞咖啡怎麼做呢?首先,大象吃了咖啡豆後,胃的功能有如慢燉鍋,胃酸去除了咖啡的苦味,17個小時之後,象糞咖啡豆就會「產出」。丁金說,「早上的洗澡時間,我會失去很多豆子。」因為大象有時在河裡洗澡順便排便了。

馴象師的妻子從大象的糞便裡挑出咖啡豆,然後清洗、在陽光下曬乾。生產1公斤的咖啡豆,大象必須吃下33公斤的豆子,這些豆子是拌在米飯、香蕉裡一起吃。

象糞托福補習班推薦 台南toeic補習班推薦 雲林toeic補習班推薦 嘉義toeic補習班推薦咖啡物以稀為貴,2015年,第三次收成的「黑色象牙咖啡」共150公斤,每公斤要價1880美元,單杯濃縮咖啡(espresso-sized cup)要價13美元(約台幣400元)。

即使如此高價,仍受到客戶追捧,「黑象牙咖啡」不久後將在巴黎、蘇黎世、哥本哈根和莫斯科等地的高檔咖啡店出現;目前則只在亞洲的豪華酒店銷售,主要是在泰國,新加坡和香港也能買得到。

不過,象糞咖啡並沒有贏得所有行家的心。在巴黎經營咖啡館的Aleaume Paturle說,象糞咖啡的品牌噱頭勝過味覺,「這很有趣,但它不是最好的產品。為了成為最好的咖啡,你必須控制發酵,而如果這是發生在動物的胃裡,就很難控制得好。」而他也承認,即使這飲品的味道「有點不一致」,產品故事仍具有浪漫的吸引力,有助於銷售。

德國遊客Barbara托福補習班推薦 托福itp題目 托福分數 托福單字 Schautz喝了象糞咖啡就說,「味道很獨特,可以喝到焦糖巧克力的味道。」

★ 版權聲明:圖片為版權照片,由CFP視覺中國供《ET新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經CFP許可,不得部分或全部轉載,違者必究!

超落漆!菲國手雙手投降式跳水

首例移植陰莖男女友成功懷孕

【影】來性愛娃娃會跟你說床語!

當年救女嬰17年後出席她的畢典

老翁擁特殊血液拯救200萬人

爸開挖土機埋電玩啃老兒跳坑救

刺青誤以為癌症美婦子宮遭切除

成人網站募資拍史上首支太空A片

焦慮症患者的痛美男錄發作影片

泰國糖果妹長相甜美身材魔鬼

病例全球第2負責疫情官上吊亡

19歲少女戰勝血癌卻因感染離世

6歲遭性侵女童寫信向耶穌求救

房東性侵女房客關11年鞭刑6下

    文章標籤

    苦味

    全站熱搜

    雅思補習班推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()